분짜 한눈에 보기
구운 돼지고기 완자와 양념한 삼겹살 조각이 느억맘, 설탕, 식초, 마늘로 만든 따뜻한 육수에 떠 있고, 절인 파파야와 당근이 들어갑니다. 차가운 쌀국수 한 접시와 허브 한 더미가 곁들여집니다. 숯불 연기가 이 요리의 냄새를 만들며, 붐비는 가게를 알아보는 방법이기도 합니다.
하노이 분짜 맛집
| 가게 | 가는 이유 | 대략적인 가격(2026년 11월) |
|---|---|---|
| 흐엉리엔, 레반후 24 | '오바마' 테이블, 소박한 분위기, 게살 넴 등 | 50,000~120,000동 |
| 닥낌, 항마인 1 | 가장 오래된 분짜 집 중 하나, 푸짐한 양, 구시가 중심 | 70,000~120,000동 |
| 분짜 뚜옛, 항탄 34 | 구시가 근처 현지인 단골집 | 메뉴 확인 |
| 분짜 따, 응우옌후환 21 | 더 조용하고 현지 손님 위주 | 메뉴 확인 |
가격은 자료와 추가 메뉴(넴, 맥주, 고기 추가)에 따라 다르니 범위로 생각하세요.
오바마 분짜란
'오바마 콤보'는 식당이 그 이름으로 내는 세트로, 분짜, 게살 넴 하나, 음료가 나옵니다. 2016년 식사가 이루어진 테이블은 전시되어 있습니다. 12:00에는 줄이 길니 11:00 또는 13:00 이후에 가세요.
가격과 영업시간
한 그릇 기준 50,000~120,000동을 잡으세요. 넴과 맥주를 곁들이면 더 듭니다(2026년 11월). 분짜는 점심용으로 만들기 때문에 대부분의 가게가 11:00~13:00에 가장 붐비고 일부는 오후 중간에 문을 닫습니다. 가기 전에 선택한 가게의 영업시간을 확인하세요.
먹는 법
쌀국수와 허브를 돼지고기 완자와 고기가 든 육수 그릇에 넣어 찍어 드세요. 넴 튀김을 더하면 든든한 점심이 됩니다. 테이블에 있는 고추와 마늘을 입맛대로 넣으세요. 고기 굽는 냄새가 어느 가게가 붐비는지 알려 줍니다.
가이드와 함께라면
분짜를 다른 음식과 함께 맛보려면 길거리 음식 투어가 좋습니다. GetYourGuide에서 '기차 거리 포함 7가지 시식' 투어(5점 만점에 4.9점, 후기 794건)는 음식 목록에 오바마 분짜를 포함하며, 7가지 시식 오토바이 투어(5점 만점에 5점, 후기 226건)는 흐엉리엔에서 출발합니다. 길거리 음식 가이드와 하노이 최고의 포도 참고하세요.
자주 묻는 질문
하노이에서 가장 맛있는 분짜는 어디인가요? 흐엉리엔(레반후 24)과 닥낌(항마인 1)이 기준이 되는 두 곳이며, 분짜 뚜옛과 분짜 따는 좋은 현지 대안입니다.
분짜는 얼마인가요? 가게와 추가 메뉴에 따라 한 그릇 약 50,000~120,000동입니다(2026년 11월).
오바마 분짜란 무엇인가요? 2016년 5월 버락 오바마와 앤서니 보뎅이 식사한 흐엉리엔의 분짜입니다. 세트는 분짜, 넴, 음료입니다.
분짜는 어떻게 먹나요? 쌀국수와 허브를 구운 돼지고기가 든 육수에 찍어 먹고, 넴과 고추는 취향대로 더하세요.
분짜는 몇 시에 먹나요? 주로 점심, 11:00~13:00입니다.
집에서 만드는 레시피가 있나요? 목살과 삼겹살을 느억맘, 설탕, 샬롯, 마늘에 재워 숯불에 굽고, 새콤달콤한 육수에 쌀국수와 허브를 곁들이세요.





