| Lieu | Ce qu'on y mange | Horaire et prix repérés |
|---|---|---|
| Carrefour Ta Hien | Bia hoi, grignotages | Environ 16 h à 23 h ; bière dès 10 000 à 15 000 VND |
| Rue Tong Duy Tan | Plats chauds, brochettes, soupes | Souvent ouverte très tard ; 30 000 à 100 000 VND |
| Ruelle Hang Manh | Bánh mì, tofu frit | Jusqu'à tard dans la nuit |
| Xôi Yen | Riz gluant | Fermeture à 0 h 30 selon une fiche |
| Marché de nuit du week-end | Snacks, boissons | Vendredi à dimanche, environ 18 h à minuit |
Où aller selon l'heure
Avant 23 h : le carrefour de bia hoi de Ta Hien est le plus simple, avec de la bière pression bon marché et des tabourets en plastique. La police fait évacuer le trottoir vers 23 h selon une source : les foules se déplacent alors vers les comptoirs de soupe qui restent ouverts. Le marché de nuit du week-end prolonge la soirée jusqu'à minuit environ.
Après minuit : Tong Duy Tan et ses gargotes sont réputées servir jusqu'au matin ; un comptoir de phở de la rue Phu Doan est décrit comme l'un des seuls à servir après minuit. Les horaires affichés sur les blogs sont de qualité inégale : vérifiez sur place.
Conseils pratiques
- Demandez le prix avant de commander et gardez de la monnaie en dong.
- Pour une soirée guidée, une visite de street food du soir évite de chercher les adresses.
- Pour goûter des plats typiques, voir le bún chả et le café aux œufs.
- Séjournez dans le Vieux Quartier pour rentrer à pied : hôtels du Vieux Quartier de Hanoï avec annulation gratuite.
FAQ
Où manger à Hanoï après 22 h ? Autour de Ta Hien, rue Tong Duy Tan et dans la ruelle de bánh mì de Hang Manh.
Combien coûte un repas tardif ? De 30 000 à 100 000 VND environ pour un plat de rue, selon les guides consultés en octobre 2026.
Les stands sont-ils ouverts tous les jours ? Pas toujours : le marché de nuit n'a lieu que le week-end et les petits stands ferment selon l'affluence.
