| Fórmula | Duración | Precio orientativo | Para quién |
|---|---|---|---|
| Tour a pie en grupo pequeño | 2 a 3 h | unos 10 a 25 $ por persona | primera visita, presupuesto |
| Tour a pie más completo | 3 a 4 h | unos 50 $ y más | quienes quieren probar mucho |
| Tour privado con guía | 3,5 a 4 h | unos 60 a 100 $ por persona según el grupo | parejas, familias, dietas especiales |
| Comer por tu cuenta en el Barrio Antiguo | a tu ritmo | un plato callejero por unas decenas de miles de VND | autónomos, presupuesto ajustado |
Precios observados en octubre de 2026 en fichas de revendedores; varían según la fecha, el grupo y las bebidas incluidas.
Qué probar en Hanói
- Pho: sopa de fideos de arroz con ternera o pollo (pho bo, pho ga), caldo claro con hierbas, a menudo servida en el desayuno.
- Bun cha: albóndigas y tiras de cerdo a la parrilla de carbón en un caldo dulce y ácido, con fideos de arroz y hierbas; es el plato del almuerzo por excelencia.
- Banh cuon: finas crepes de arroz rellenas, servidas con salsa de pescado.
- Bun thang y cha ca: especialidades de Hanói más raras en los tours cortos, que conviene pedir si las quieres.
- Café con huevo (cà phê trứng): café fuerte cubierto de una crema de yema de huevo azucarada, un clásico de la ciudad.
- Banh mi: bocadillo de baguette relleno, para una pausa rápida.
¿Tour guiado o por tu cuenta?
Un tour guiado vale la pena si tienes poco tiempo, si no lees las cartas en vietnamita o si quieres un guía que explique los platos. Comer por tu cuenta es más barato y es posible si sigues unas pocas reglas: elegir los puestos donde hace cola la clientela local, mirar dónde se preparan los platos y quedarte con platos cocinados y calientes. El Barrio Antiguo es el centro: consulta nuestra guía del Barrio Antiguo.
Cómo elegir un tour
- Tamaño del grupo: un grupo pequeño permite sentarse juntos y hacer preguntas.
- Número de platos: cuenta de 6 a 10 degustaciones en un tour de 3 horas; pide la lista.
- Bebidas: el agua, la cerveza o el café a veces se pagan aparte (una ficha indica bebidas opcionales por unos 10 $).
- Dietas: vegetariana o alergias, que hay que indicar al reservar.
- Punto de encuentro: en el Barrio Antiguo, cerca del lago Hoan Kiem, para combinarlo con el lago Hoan Kiem.
- Cancelación: algunas ofertas son reembolsables hasta 24 horas antes.
Higiene y precauciones
Elige platos cocinados y servidos calientes, evita el hielo de procedencia dudosa y lávate las manos antes de comer. Si tienes el estómago delicado, empieza por una sopa.
Qué comer y cuándo
El pho se come sobre todo por la mañana, el bun cha a mediodía, el banh cuon en el desayuno, y las brochetas o parrilladas por la noche. Los fines de semana, las calles peatonales del Barrio Antiguo y el mercado nocturno del fin de semana ofrecen muchos puestos de comida.
Para ir más lejos
Complétalo con la guía del Barrio Antiguo, el mercado nocturno del fin de semana y el teatro de marionetas de agua, a pocos minutos del lago Hoan Kiem.
