| Adres | Waar | Richtprijs | Goed om te weten |
|---|---|---|---|
| Banh Mi 25 | Hang Ca Street 25 | 30.000 tot 40.000 VND | bekendst, banh mi xa xiu (gelakt varkensvlees) en paté; open ongeveer 7:00-21:00 uur |
| Banh Mi Hang Gai | Hang Gai Street | niet genoteerd | kraam open sinds 1979, ontbijt ongeveer 5:15-10:15 uur |
| Banh Mi Hoi An | Hang Bac Street 98 | niet genoteerd | banh mi op Hanoi-wijze, rijke paté |
Hoe kiest u
- Banh Mi 25 voor de klassieker: aan de overkant, op nummer 30, zijn meer zitplaatsen dan bij de kraam. Vermijd 12:00-13:00 uur als u haast heeft.
- Banh Mi Hang Gai voor het ontbijt, vroeg in de ochtend.
- Vulling: vraag om "không cay" als u geen chili wilt.
Banh mi alleen of met een tour
Een banh mi is een snack van 1 of 2 $; het vult het streetfood van het Old Quarter goed aan. Om pho, bun cha en banh mi in één uitstap te proeven, blijft een tour met gids het eenvoudigst. Zie ook eierkoffie, gerechten om te proberen en de nachtmarkt in het weekend.
