| 주소 | 1인 대략적인 가격 | 이런 분께 |
|---|---|---|
| 짜까 라봉, 짜까 거리 14 | 약 350,000동 | 역사적인 주소, 단일 메뉴 |
| 짜까 탕롱 | 약 250,000동 | 한 가이드에 따르면 2024년 미쉐린 수록, 더 저렴한 대안 |
| 짜까 안부 | 약 220,000동 | 알뜰 |
2026년 10월 가이드에서 확인한 대략적인 가격이며 공식 메뉴는 공개되지 않았습니다. 식당 메뉴의 가격이 기준입니다.
역사
자료에 따르면 도안(Doan) 가문이 1870년대부터 이 요리를 내왔고 레시피는 4대에 걸쳐 전해졌습니다. 이 거리는 항선(Hang Son)이라 불리다가 요리의 이름을 따랐고, 원조 가게는 2006년 베트남 음식 문화유산으로 인정받았습니다.
맛있게 먹는 법
- 요리는 테이블의 작은 화로에서 익힙니다. 생선이 익으면 종업원이 딜을 넣도록 맡기세요.
- 쌀국수 면, 허브, 땅콩, 새우젓 한 숟갈을 입맛에 맞게 섞으세요. 새우젓은 매우 강하니 넣기 전에 맛보세요.
- 주문 전에 가격을 묻고 계산서를 확인하세요.
