实用词汇

  • Chay：素食（佛教饮食，不含肉和鱼）。
  • Không thịt：不要肉；không nước mắm：不要鱼露。
  • Đậu phụ：豆腐。

陷阱

鱼露和肉汤几乎无处不在；如果你没有问，“无肉”的菜里也可能有。米饭和米粉以大米为主，但酱油和一些酱料可能含小麦：过敏或乳糜泻的话，请问厨师，街边小吃不要冒险。

入门可以先参加团

一个步行团“Vegan Street Food & Stories of Hanoi”（3小时，老城区，起点在航帮街72号），在某代理商处评分5.0/5，但评价不足十条：评价少，有待确认。关于一般美食，请看街头美食和必吃菜品。