| Restaurant | Adresse | Richtpreis | Gut zu wissen |
|---|---|---|---|
| Chayfood | Nguyen Huu Huan Street 66 | 80.000 bis 200.000 VND | ruhig, vegetarisches Pho, Lotusblatt-Reis; etwa 6:00 bis 21:00 Uhr |
| Uu Dam Chay | Nguyen Du Street 55 (eine Quelle nennt Nguyen Khuyen) | nicht erfasst | Zen-Stil, buddhistische vegane Mahlzeiten |
| The Veg | Trang Tien Street 48 und To Ngoc Van Street 90 | nicht erfasst | Fusionsküche; etwa 8:00 bis 22:00 Uhr |
| Sadhu | Ly Thuong Kiet Street 87 | Buffet etwa 298.000 bis 350.000 VND | getrennte vegetarische und vegane Karten |
| Co Dam | Tran Hung Dao Street 68A | etwa 800.000 bis 1.500.000 VND | vegetarische Haute Cuisine |
Nützliche Wörter
- Chay: vegetarisch (buddhistische Küche, ohne Fleisch und Fisch).
- Không thịt: ohne Fleisch; không nước mắm: ohne Fischsauce.
- Đậu phụ: Tofu.
Fallen
Fischsauce und Fleischbrühe verstecken sich in fast allem; wenn Sie nicht gefragt haben, kann ein „fleischloses“ Gericht sie enthalten. Reis und Reisnudeln basieren auf Reis, aber Sojasauce und manche Saucen können Weizen enthalten: Bei Allergie oder Zöliakie fragen Sie die Köche und gehen Sie bei Straßengerichten kein Risiko ein.
Eine Tour zum Einstieg
Eine Fußtour „Vegan Street Food & Stories of Hanoi“ (3 Stunden, Old Quarter, Start in der Hang Bac Street 72) hat bei einem Wiederverkäufer 5,0/5 bei knapp einem Dutzend Bewertungen: wenige Bewertungen, zu bestätigen. Für die allgemeine Küche siehe Street Food und Gerichte zum Probieren.
