| Postre | Cuándo | Qué es |
|---|---|---|
| Che khuc bach | verano | gelatina de leche y almendra con fruta, fría |
| Che de temporada (granos, judías negras) | invierno | caliente, judías negras, bolitas de arroz glutinoso |
| Che con ong | invierno | arroz glutinoso, jengibre y melaza |
| Arroz glutinoso rojo de gac con mungo | días 1 y 15 del mes lunar | según Vietnamnet, solo esos días en Muoi Sau |
Adónde ir
Muoi Sau es buena opción para probar varios postres clásicos a buen precio; las especialidades calientes son solo de invierno. Las guías citan también locales de che en torno a Hang Bac, pero sus direcciones se contradicen: elija uno con el mostrador lleno y gente. Precios de 15 000 a 30 000 VND según las guías; horarios sin confirmar.
Consejos
- Pida frío en verano y caliente en invierno: la estación importa en los postres.
- Si tiene el estómago delicado, vea higiene de la comida callejera.
- Para un café u otro postre en la ciudad, vea café de huevo y comer de noche.
Con guía
El che es una parada de una noche de comida callejera: vea en GetYourGuide el «Hanoi Private Street Food Evening Walking Tour». La redacción de Hanoi Authority.
