地址 已知信息 参考价格
Co Tuyen，行盘街31号 多数指南提到的地址，据一个来源上午10点到晚上10点营业 45,000至90,000越南盾，提到收现金
Nha Ham，行盘街31号巷29号 午餐拼盘，据一份指南上午10点到下午2点营业 未公布
Goc Da，Ngõ Gạch 4号 据一份指南上午10点到晚上10点营业 据一家旅游网站，一整盘约50,000越南盾

价格和营业时间来自2023至2026年的指南，会变动：请在现场确认。

如何循序渐进

  • 请把虾酱放在旁边，先尝一小滴：它又咸又冲。人们会加青柠或金桔和辣椒来调淡。
  • 先蘸一块热豆腐，再蘸米线：冷热对比成就了这道菜。
  • 如果气味让你却步，可以要鱼露（nước chấm）代替，这是正常的退路。
  • 在上午11点到下午1点之间去：豆腐是现炸的。如果担心卫生，请读街头美食与卫生。

河内菜单中的位置

这道菜与烤肉米线逻辑相同：香草、米线、蘸酱。另见蟹汤米线和螺蛳米线和值得一试的越南菜。想跟向导一起品尝，请看GetYourGuide上的“河内向导带领美食之旅，含火车街”。Hanoi Authority 编辑部。