我们知道什么，需要核实什么

上面2024版的五家新入选餐厅是越南媒体点名的。至于2026版，那个第三方网站还点了Ưu Đàm、Hà Thành Mansion和Bún Chả Chan：需核实。我们的来源都没有给出入选餐厅的完整名单，也没有提到任何星级。营业时间、地址和价格会变：当天请从米其林网站或谷歌地图确认准确地址。

怎么吃这些店

  • 不预订：避开高峰时段，11:30前或13:30后去；街边小摊有时会早收摊。
  • 跟导游：老城区有包含多处品尝的步行游，把知名店家串起来，省去排队。
  • 不可错过的其他菜：见烤肉米线、最好吃的河粉和值得一试的越南菜。

我们的建议

如果只有一个晚上，多站式的步行美食之旅比在各个摊位间奔波更有效率。另见河内美食之旅和河内夜游。特殊饮食需求，见河内素食与无麸质。

常见问题

河内有米其林星级餐厅吗？ 我们的来源只点了必比登推介餐厅；请在米其林网站查看当前版本。

需要预订吗？ 街边小摊很少需要；参加导游团可以免去等待。

先吃哪道菜？ 烤肉米线，河内的标志性菜。